Recettes

Gâteau vegan à la carotte


Virgin Mojito

Virgin Mojito

Pour un apéritif bien arrosé mais sans alcool bien sûr, je prépare des virgin mojitos bien frais !

Sandwich Végan avec « Bacon » d’Aubergines

Sandwich Végan avec « Bacon » d’Aubergines

Voici une recette de sandwich 100% vegan. Vous serez surpris de réaliser à quel point les aubergines rappellent le goût et la texture du bacon qu’on connait une fois qu’elles sont tranchées en minces lanières, marinées dans une savoureuse sauce fumée et sucrée et cuites au four.


Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

D’origine méditerranéenne, le caviar d’aubergine est réalisé à partir d’aubergines cuites au four puis réduites en purée. Il est relevé par quelques condiments et épices qui lui apportent cette saveur incomparable.

Cheesecake vegan à la banane et spéculoos

Cheesecake vegan à la banane et spéculoos

Voici un Cheesecake Vegan à la Banane et Spéculoos très facile à réaliser pour tous ceux qui comme moi sont amoureux de gateaux crémeux et riche en saveurs